A propos Odile_Chambin

Odile Chambin est Professeur de pharmacie galénique / biopharmacie à Dijon depuis 2006. Pharmacien, elle a tout d’abord travaillé aux Laboratoires Fournier dans la division transdermique où elle a obtenu son diplôme de Docteur de l’Université de Bourgogne en 1996. Elle travaille en recherche à l’UMR PAM (Procédés Alimentaires et Microbiologiques) où elle s’occupe d’un axe concernant l’encapsulation. Ses travaux concernent l’encapsulation de substances fragiles (anti-oxydants, probiotiques, vitamines), à base de polysaccharides sous forme de microparticules, films, afin d'améliorer leur biodisponibilité avec une libération ciblée. Elle est présidente de l’AFEPG depuis 2016, vice-présidente de la section 85 du CNU, secrétaire de l’APGI et membre de l’Académie nationale de Pharmacie.